Cafetière à expresso avec broyeur à grains

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Une machine à expresso avec broyeur de grains intégré est l’une des options les plus coûteuses, mais elle en vaut la peine. Il n’est pas très difficile d’acheter des grains de café et de les moudre soi-même, mais le faire régulièrement peut devenir assez fastidieux. Avec une machine à expresso équipée d’un moulin à grains, vous pouvez simplement la charger de grains de café bruts, appuyer sur un bouton et obtenir des grains fraîchement moulus en quelques secondes. Ces machines ont également tendance à offrir des fonctions supplémentaires telles que des minuteries et des modes de prétrempage pour une personnalisation accrue.

Machine à espresso avec fonction de bourrage et de broyage

Certaines machines à espresso disposent également d’un moulin à grains intégré pour moudre les grains à la demande. Ce type de machine peut être un peu plus cher qu’une machine à expresso standard sans moulin, mais il offre de nombreuses fonctionnalités supplémentaires. Lorsque vous faites un espresso, la machine moud d’abord les grains, puis vous pouvez utiliser le même marc pour faire un café à la presse française ou des doses d’espresso pour le café glacé. Ce type de machine vous permet de tout contrôler, de la taille de la mouture à la quantité d’espresso que vous préparez.

Tampon et moulin seuls

Une bonne alternative à la fonction de broyage pourrait être un moulin à café manuel. Un moulin manuel est généralement moins cher qu’une machine à espresso avec un moulin à grains intégré, mais son utilisation demande un peu plus d’efforts. Avant de préparer une tasse de café, il est bon de moudre les grains juste avant de préparer la boisson. Vous éviterez ainsi qu’un goût de renfermé ne se développe, ce qui peut arriver lorsque le café moulu est laissé trop longtemps à l’air libre. Lorsque vous moudrez des grains, il est recommandé de ne pas laisser le moulin en marche trop longtemps. Si vous devez moudre beaucoup de grains à la fois, il est préférable de répartir la mouture en plusieurs sessions de mouture de quelques grains à la fois. Les moulins à café peuvent atteindre des températures très élevées et peuvent commencer à brûler les grains s’ils sont laissés en marche trop longtemps.

Machine à espresso manuelle avec fonction de bourrage et de broyage.

Si vous recherchez une machine manuelle, une bonne option est une machine à expresso semi-automatique. Les meilleures machines à expresso manuelles sont hautement personnalisables et vous permettent de tout contrôler, de la température de l’eau et de la quantité d’eau utilisée à la quantité de grains de café et à la taille de la mouture. Certaines machines semi-automatiques offrent même une option manuelle, ce qui vous permet de faire un espresso sans tasser ni moudre les grains. Lorsque vous choisissez une machine manuelle, il est important de tenir compte du type de grains de café que vous prévoyez d’utiliser. Certaines machines manuelles ne fonctionnent pas avec des grains grossièrement moulus, qui sont généralement utilisés pour l’espresso. Si vous envisagez d’utiliser une machine qui utilise des grains de café finement moulus, il est recommandé d’utiliser une mouture moyenne ou fine. Sinon, l’espresso sera trop épais et trop fort.

Machine à espresso automatique avec fonction de bourrage et de broyage.

Pour obtenir l’espresso le plus doux possible, il faut opter pour une machine entièrement automatique. Les machines à espresso automatiques sont généralement dotées de réglages programmables et offrent souvent une variété de boissons spécialisées. Pour obtenir le meilleur espresso avec une machine entièrement automatique, moudre les grains juste avant de préparer la boisson. L’utilisation de grains fraîchement moulus aidera la machine à atteindre la bonne température de l’eau et à extraire la meilleure saveur des grains. La meilleure taille de mouture pour une machine à espresso automatique dépend de la machine elle-même. La plupart des machines ont des directives concernant la taille de la mouture à utiliser, il est donc important de suivre ces instructions. Si vous broyez les grains trop finement, l’espresso risque d’être trop liquide. Si la mouture est trop grossière, l’espresso sera trop épais.

Machine à espresso automatique avec moulin à grains seulement

Si vous recherchez une machine à expresso entièrement automatique avec un moulin à grains intégré, vous devrez être prêt à dépenser beaucoup d’argent. Il est recommandé d’acheter ces machines en ligne, car elles ont tendance à être plus chères que les machines à expresso standard. Si vous ne voulez pas dépenser beaucoup d’argent pour une machine entièrement automatique avec un moulin intégré, vous pouvez également acheter une machine deux en un. Cette machine vous permettra de préparer un espresso en utilisant des grains de café moulus ou un espresso en utilisant un moulin intégré. Lorsque vous achetez une machine deux-en-un, il est important de tenir compte du type de grains de café que vous prévoyez d’utiliser. Un moulin à café standard n’est pas conçu pour moudre des grains d’espresso, il ne les moudra donc pas assez finement pour l’espresso.

Conclusions

Une machine à espresso avec un moulin à café intégré est une excellente option pour tout amateur d’espresso. Non seulement elle vous permet de moudre des grains de café pour votre boisson espresso quotidienne, mais elle vous donne également la possibilité de moudre des grains de café pour le café glacé et le café à la presse française. Une machine à expresso avec broyeur intégré vous coûtera un peu plus cher qu’une machine standard. Mais cela en vaut vraiment la peine si vous êtes un buveur d’espresso quotidien. Avec ces machines, vous pouvez obtenir des grains de café fraîchement moulus à chaque fois. C’est beaucoup plus facile que de moudre les grains de café dans un moulin manuel et de les peser à chaque fois.